Buone Feste! Sconti sulle Consulenze

Buone Feste! Sconti sulle Consulenze

Un post diverso dal solito per concludere: è stato un anno difficile, per tutti e su più fronti. Dagli inizi del 2020, ho cercato di affrontare tematiche legate al mio settore sempre mantenendo il fine formativo e informativo, non entrando troppo nei dettagli del...
Food Truck: anche i ristoranti hanno le ruote

Food Truck: anche i ristoranti hanno le ruote

Era il lontano 2015 e ricordo ancora il boom in Italia dei food truck: la regolamentazione sui servizi igienici era altalenante, le opinioni erano divergenti e ognuno, alla fine, faceva un po’ quello che voleva. Pure io ero tentato all’idea di prenderne uno, ma poi ho...
PODCAST | Indagine di Mercato

PODCAST | Indagine di Mercato

Eccovi il quarto podcast del mio canale! Molto breve ma denso di contenuto. Vi spiegherò l’importanza dell’Indagine di mercato, come e perché realizzarla. E’ uno strumento molto utile alle aziende nascenti, ma anche per quelle già avviate. Vi servono...
Dehors al tempo del lockdown

Dehors al tempo del lockdown

In questo momento storico, dove le imprese stanno subendo progressivamente molte restrizioni, i comuni cercano di andare incontro alle esigenze dando la possibilità di installare dehors aggiuntivi o nuovi alle attività ristorative. L’articolo non ha il fine di...
PODCAST | Home Restaurant

PODCAST | Home Restaurant

Eccovi il terzo podcast del mio canale! In molti mi avete chiesto di parlare di questo argomento: la Home Restaurant, un trend diffusissimo all’estero che pian piano sta prendendo piede anche in Italia. Ma come si fa ad aprirne uno? Scopriamolo insieme! Vi...