Nuove tendenze della ristorazione

Nuove tendenze della ristorazione

Il mondo della ristorazione rimane e rimarrà sempre tra i più complessi a livello imprenditoriale perché, come spiego in ogni mio corso formativo, le sfaccettature da conoscere in modo approfondito sono superiori rispetto alla maggior parte delle altre attività...
Come si diventa risto-imprenditore

Come si diventa risto-imprenditore

Oggi faremo un sunto di un argomento molto complesso ma molto interessante, specialmente per coloro che desiderano diventare risto-imprenditori ma che non hanno ancora dimestichezza nel settore. Innanzitutto, bisogna conoscere sia la zona in cui si è deciso di aprire...
Un’Azienda è come un Figlio

Un’Azienda è come un Figlio

“Che cos’è un business?” Quando ci si pone questa domanda, la si associa sempre ad un’azienda, ad un’idea messa in pratica che ci porta guadagni, un’impresa che genera utili e ci rende imprenditori. Quando viene chiesto a me cosa sia un business, rispondo che è come...
Diritti e Doveri dei Clienti

Diritti e Doveri dei Clienti

Come da titolo, andiamo ad analizzare oggi insieme alcuni dei diritti e dei doveri che hanno i clienti verso la nostra attività ristorativa. Il cliente può decidere di alzarsi dal tavolo e andarsene senza pagare? Un cliente può tranquillamente lasciare il nostro...